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Baño María 

El baño maría es un recurso muy típico sobre todo en restaurantes buffets, debido a la facilidad con la que perduran las propiedades alimenticias y el estado apetitoso de los alimentos una vez cocinados. Se clasifican en el número de cubetas y si disponen de grifo de vaciado o no. Disponemos de baños marías con 2, 3, 4 y 6 cubetas.

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